قوارب البطاطس المشوية بالصور

[أميرة القطيف]

المقادير:

6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس


2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم+
2 م زيت + 1 قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدار مبشور


الطريقة :
# نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير
# نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 400ف

# بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة

http://www.alfrasha.com/up/2052788268247660213.jpg

علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين

# يسكب المزيج داخل قشور البطاطس

http://www.alfrasha.com/up/453754155894611226.jpg

# ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس

http://www.alfrasha.com/up/11031275051609657562.jpg
ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض التزيين بالملفوف الموف والابيض وانتي وذوقك

http://www.alfrasha.com/up/1140009479106463449.jpg

وبالعافيه

[زهرة الجبل]

يسلموا ايدك صدى

عا الوصفه

يعطيك العافيه

[أميرة القطيف]

الله يعافيش ..

مشكووورة على المرور ..

تحياتي