زلزال
09-23-2008, 01:26 PM
كيف يتم اعداد وجبة ’ضلوع اللحم مع الخضار’ ؟
نقدم لزوار موقعنا الكرام طريقة اعداد وجبة ’ضلوع اللحم مع الخضار’ .. نستعرض امامكم المقادير .. ونتمنى ان تنال الوجبة اعجابكم , وبالصحة والعافية..
http://www.up.aitaroun.com//uploads/images/aitaroun.com95e7618357.jpg (http://www.up.aitaroun.com//uploads/images/aitaroun.com95e7618357.jpg)
* المقادير:
- 1/2 ضلوع لحم بقر.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بصلة.
- ملح وفلفل بحسب الرغبة.
- روزماري وزعتر بحسب الرغبة.
- زيت زيتون ملعقتان كبيرتان.
- 1 بروكلي + 1 كوسا + 1 جزر + 1 فلفل ملون + 1 بطاطا.
* التحضير:
- قطعي الخضار جميعها إلى قطع كبيرة ثم اقليها في الزيت بالملح والفلفل.
- تبلي اللحم بالبصل والثوم والملح والفلفل والزعتر الروزماري ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ضعي المقادير في صينية مدهونة بالزيت وادخليها الفرن لمدة 1/4 ساعة.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة الى ان تنضج.
- قدميها ساخنة مع الخضار المسلوقة وزينيها بالبقدونس.
نقدم لزوار موقعنا الكرام طريقة اعداد وجبة ’ضلوع اللحم مع الخضار’ .. نستعرض امامكم المقادير .. ونتمنى ان تنال الوجبة اعجابكم , وبالصحة والعافية..
http://www.up.aitaroun.com//uploads/images/aitaroun.com95e7618357.jpg (http://www.up.aitaroun.com//uploads/images/aitaroun.com95e7618357.jpg)
* المقادير:
- 1/2 ضلوع لحم بقر.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بصلة.
- ملح وفلفل بحسب الرغبة.
- روزماري وزعتر بحسب الرغبة.
- زيت زيتون ملعقتان كبيرتان.
- 1 بروكلي + 1 كوسا + 1 جزر + 1 فلفل ملون + 1 بطاطا.
* التحضير:
- قطعي الخضار جميعها إلى قطع كبيرة ثم اقليها في الزيت بالملح والفلفل.
- تبلي اللحم بالبصل والثوم والملح والفلفل والزعتر الروزماري ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ضعي المقادير في صينية مدهونة بالزيت وادخليها الفرن لمدة 1/4 ساعة.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة الى ان تنضج.
- قدميها ساخنة مع الخضار المسلوقة وزينيها بالبقدونس.